培养料配制的一般原则：调配营养物质
(四)调配营养物质食用菌虽然能够在天然的木屑和秸秆等培养料上生长，但往往很很慢。在实际栽培中，经过—定时间的高温、高湿处理，或灭菌和堆制发酵后，原料会变得比较容易分解吸收。在处理时，成掌握好温度和时间。温度过高或时间过长，像米糠、麦麸等原料
(四)调配营养物质食用菌虽然能够在天然的木屑和秸秆等培养料上生长，但往往很很慢。在实际栽培中，经过—定时间的高温、高湿处理，或灭菌和堆制发酵后，原料会变得比较容易分解吸收。在处理时，成掌握好温度和时间。温度过高或时间过长，像米糠、麦麸等原料